sandrasliiv

HEJ SÖTNISSAR :D Ska strax baka lite bröd, morotsbröd faktiskt! Har nog aldrig smakat det ens, men det verkar så jäkla gott, dock har jag inga pumpafrön som man skall ha :( Men man får väl klara sig utan det haha :)







INGREDIENSER:


50 gram jäst

0,5 l Yoghurt

0,5 tsk salt

2 st morot/morötter

6 dl vetemjöl

_____________________ PENSLING:

Yoghurt

Pumpafrön

TILLAGNING:

6 kakor

1. Smula jästen i en bunke, häll i kylskåpskall yoghurt och salt. Rör runt tills jästen löser sig. Skala och riv morötterna fint. Blanda ner dem och mjölet i degen och arbeta till en smidig deg. Jäs i 60 min under bakduk.

2. Sätt på ugnen på 225 grader. Ta upp degen och dela den i sex bitar. Forma till runda brödkakor och lägg dem två och två på plåtar. Skåra ett kryss i mitten av kakorna, pensla med yoghurt och lägg på pumpafrön. Jäs i 30 minuter under bakduk. Grädda i ugnen på 225 grader i 15 minuter.